Брзо „бело месо” (запечено с броколијем)

Потребно је 500 г белог пилећег меса 200 г сувог врата 200 г качкаваља 0,5 кг броколија 1 јаје 1 павлака сенф суви зачин Бело месо исећи на танке шницле, премазати сувим зачином и сенфом. Поређати у плех па преко стављати суви врат, премазати павлаком и поређати листиће или рендани качкаваљ. У дубљем суду умутити јаје додати преосталу павлаку па прелити преко. Пећи у загрејаној рерни на средњој температури. Служити с обареним броколијем.