Brzo „belo meso” (zapečeno s brokolijem)

Potrebno je 500 g belog pilećeg mesa 200 g suvog vrata 200 g kačkavalja 0,5 kg brokolija 1 jaje 1 pavlaka senf suvi začin Belo meso iseći na tanke šnicle, premazati suvim začinom i senfom. Poređati u pleh pa preko stavljati suvi vrat, premazati pavlakom i poređati listiće ili rendani kačkavalj. U dubljem sudu umutiti jaje dodati preostalu pavlaku pa preliti preko. Peći u zagrejanoj rerni na srednjoj temperaturi. Služiti s obarenim brokolijem.