Свињски филе с бресквом

Потребно је: 600 г свињског меса сенф свеж или суви рузмарин љута паприка у праху бели лук бибер маслиново уље сирће балзамико 0,5 кг шаргарепе 0,5 кг кромпира за карамелизовање воће: 3 брескве 3 мање главице црвеног лука балзамико сирће шећер бели лук маслиново уље/путер со Направити маринаду од маслиновог уља, сенфа, рузмарина, љуте паприке, белог лука и шареног бибера, балзамико сирћета, па намазати месо. Оставити да стоји неколико сати у фрижидеру.