Oslić u ljutom sosu
N1 Info 21.09.2020 | N1 Beograd
Pikantno jelo sa ribom.
Sastojci: - 1 kg oslića - 4 čena belog luka - 100 ml paradajz pirea - 50 ml soka od paradajza - 1 ljuta papričica - listovi lovora - par kolutova limuna - maslinovo ulje - biber u zrnu - peršun - so, mleveni biber Priprema: Malo propržiti seckani beli luk i izvaditi ga iz ulja. U toj masnoći propržiti seckani peršun i ljutu papričicu, pa dodati paradajz pire i dok od paradajza. Posoliti i pobiberiti, krčkati dok tečnost ne ispari, pa ostaviti sa strane, Oslić
