Маштовити Кикинђани спремају разне слаткише од сушене лудаје
Дневник 22.09.2020 | Дневник.рс
КИКИНДА: За три и по деценије колико се у Кикинди приређује манифестација „Дани лудаје”, бундеве или лудаје су постале својеврсни бренд највећег града на северу Баната.
Нутритивна вредност и примена бундева у свакодневној исхрани и прехрамбеној индустрији је позната, а да од карактеристичног нараниастог меса плодова лудаје може да се прави свашта, потврђује маштовитост Кикинђана, коју они потврђују када им у госте на „Банатски фруштук” дођу бројни посетиоци са свих страна. Никола Филиповић председник Управног одбора Удружења пољопривредних произвођача „Банатска ленија” сматра да шансу за продор на тржиште има и сушена лудаја,
