Oštar, ali blagotvoran
Politika 25.09.2020
Koren rena koristi se svež, kao začin jelima od mesa ili pomešan s majonezom, jogurtom ili pavlakom kao ukusan sos koji se služi uz tople supe, ribu ili pečenje
Ren je izuzetna biljka koja mnoga jela čini ukusnijim, a istovremeno čuva zdravlje: čisti organizam, ubrzava metabolizam i ublažava umor. Iz tih razloga trebalo bi da bude češće zastupljen u ishrani. Najpogodnije za upotrebu u kulinarstvu je jednogodišnje i dvogodišnje podzemno stablo, takozvani koren, jer je krt, sočan i aromatičan. Spada u najhranljivije vrste povrća, izuzimajući zelene semenke pasulja, boba i graška. Koristi se svež, kao začin jelima od mesa ili
