Пљескавице од купуса

Састојци: - 300 г свежег купуса - 1 1/2 кашике соли - 2 јаја - 30 г брашна - 2 чена белог лука - уље Припрема: Купус исеците на комаде, па изблендирајте. Затим у посуду ставите сито, па купус и кашиком исцедите вишак течности. Процеђен купус посолите, па додајте јаја, брашно, ситно сецкани бели лук и све лепо сједините. Загрејте уље и од смесе направите мале пљескавице које ћете додавати у тигањ. Пржите док не добију лепу златну боју. Пријатно!