Kobasice od graška i još svašta
Dojče vele 01.10.2020
U četvrtak se obeležava Svetski dan vegetarijanstva. Trend je jasan – sve više ljudi se hrani bez mesa, ali mnogi ne žele da se odreknu poznatog ukusa i oblika proizvoda. Zato su „mesne“ prerađevine sve češće biljne.
Dobra vest za vegetarijansku stvar: sve više ljudi se hrani bez mesa, ili barem proba vegetarijanske proizvode koji su zamena za meso. To možete zaključiti već i po poseti supermarketu: u frižiderima, gde su nekada bile samo mesne prerađevine, danas je sve više girosa od sejtana, donera od soje, faširanih šnicli od graška i kobasica od tofua. Jede mi se meso! Prema nedavno objavljenom izveštaju Meticulous Research, do 2027. bi svetsko tržište za biljne proizvode
