Идеално време да ручате пасуљ! Избегните ових 5 грешака и цели комшилук ће долазити код вас на јело
Курир 06.10.2020
Зима је све ближе и, некако, идеалан је дан за пасуљ.
Али, пазите, ово је пет најчешћих грешака код кувања пасуља. 1. Кувате га предуго или прекратко. Кување пасуља права је мала гастро "наука" јер вам нико не може тачно рећи колико то траје. Све зависи о врсти и о томе да је ли у питању млади или суви пасуљ. Суви грах може да се кува јако дуго, понекад и по два сата, зависно колико је стар и да ли је довољно дуго пре тога био у води. Кувајте га док не постане мекан. Млади пасуљ се кува се кратко, 30 минута.
