Риба с преливом и пиринчем

Потребно је: 1 кг рибе (најбоље филета сома) 300 г јабука 1 кг кеља 200 г пиринча 100 г печурака 100 г зелене бораније 1 лимун 2 главице црног лука 1 главица црвеног лука 1 већи парадајз Рибу очистити, исећи (на филете) посолити и побиберити, прелити соком од пола лимуна, оставити 10 минута да се маринира. Уваљати у брашно, па пржити по пет минута с обе стране на загрејаном уљу. Исецкати лук на кришке, продинстати, додати исецкане јабуке преливене соком од пола