Мишленова звездица као симбол да се и у Србији може успети
Данас 16.10.2020 | Пише: Љ. Буквић
Долазак најпознатијег гастро водича у овдашњим ресторатерима значи мало више него њиховим колегама у иностранству Половином децембра први ресторани у Београду добиће Мишленову звездицу, неку врсту Оскара у угоститељству.
Мишленова звездица постала је синоним за добру кухињу у целом свету и само реномирани ресторани у претежно највећим градовима могу да се похвале да имају макар једну звездицу. Прича о настанку „звездица“ потиче још из 1900. када су браћа Мишлен, оснивачи једне од највећих компанија за производњу гума на свету, Андре и Едуард одлучили да направе гастрономски водич, не би ли људе подстакли да више путују. Тек 26 година касније водич је почео да додељује добрим
