Kolač sa prokupcem (recept)
Danas 18.10.2020 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Kako je oktobar u toku, a berba grožđa u punom jeku, našao se tu i Međunarodni dan prokupca koji je obeležen 14.10. Nadamo da će vam se ova priča dopasti, a sve je nekako povezano.
U potrazi za autentičnim srpskim receptom naišli smo na pravi biser, a da to nismo očekivali. Naime, u beležnici bake Milane Knežević iz sela Venčac u Aleksandrovačkoj župi, u zaostavštini je ostao recept za pripremu kolača od sorte grožđa prokupac. Kakvo divno iznenađenje ako znamo da je prokupac autohtona srpska odomaćena sorta vinove loze! Na naš poziv da uspostavimo interakciju sa čitaocima kako bi zajednički krenuli u potragu za autentičnim srpskim receptom,
