Župa (2): Trajna potraga za elegancijom
Danas 21.10.2020 | Piše: Ian Bancroft
Dopisnica Ove godine je bila peta godišnjica Dana prokupca, koji se obeležava 14. oktobra, a čiji su idejni tvorci Igor Luković (urednik časopisa i portala Vino i fino) i Tomislav Ivanović (osnivač portala vinopedia.rs). Pre pet godina se moglo probati četrnaest vina od prokupca.
Danas ih ima otprilike pedeset. Pod sloganom „Okusite razliku, okusite prokupac“ ova dva ‘zaljubljenika u vino’ predvode promociju i unapređenje jedne od najboljih srpskih autohtonih sorti. Što je još važnije od kvantiteta, u tih kratkih pet godina, i kvalitet i konzistentnost prokupca su se primetno poboljšali. To je trajna potraga za elegancijom; elegancija osigurana uravnoteženjem starosti i veličine hrasta od kojeg su bačve pravljene i dužine vremena provedene
