Храна, вегетаријанци и Европска унија: Велика расправа - да ли је вегетаријанска кобасица заиста кобасица

Када је кобасица заиста кобасица? О томе ће Европски парламент гласати ове недеље.

Група пољопривредника нада се да ће бити усвојен закон којим се забрањује вегетаријанским производима да се називају кобасицама или пљескавицама.

Кажу да је мера потребна да би се спречило да људи буду у заблуди и помисле да је реч о производу од меса.

Али еколози и медицински стручњаци верују да би таква забрана представљала корак уназад.

• „Како ме је завео свет здраве исхране“
• Ни мирис, ни укус, али може да помогне: Микроалге као суперхрана будућности
• Замрзнуте, свеже или конзервиране намирнице: Које су најхранљивије

Вегетаријанство је последњих година постало све популарније, а вегетаријански и вегански производи постају све чешћи призор у продавницама и на јеловницима ресторана.

Често се продају као веге или веганске пљескавице - нешто што фармери желе да промене.

Шта они заправо траже?

Према предложеним изменама и допунама закона о пољопривреди, одређени изрази попут хамбургера и кобасица могли би се користити само за стављање на тржиште производа који заиста јесу од меса.

То би значило крај вегетаријанским пљескавицама или веганским кобасицама на јеловницима и на амбалажи.

А бифтек, шницла, вурст, хамбургер, ескалопа и кобасица такође би били забрањени за употребу, осим ако производ који се продаје не садржи месо.

Изрази попут „сојино млеко&qуот; и „вегански сир&qуот; забрањени су у Европској унији пре три године, након што је врховни суд пресудио да се изрази попут млека и сира не могу користити за немлечне производе.

Предложеним амандманима додатно би се забранило произвођачима да биљну храну упоређују са млечним производима речима као што су „слично&qуот; и „попут&qуот;.

То би значило да на полицамама супермаркета више не би било производа на којима пише: „као сир&qуот; или „попут јогурта&qуот;.

• Ред сланине, ред сира, ред лука: Домаћа храна малих произвођача осваја Србију преко Фејсбука
• Водич за пут око света преко доручка
• Хоће ли шведски сто преживети пандемију

Асоцијација пољопривредника ЕУ Копа-Когека (Цопа-Цогеца), која подржава мере, саопштила је да би ова забрана требало да окончати „надреални&qуот; опис хране.

„Стварна природа производа није у складу са маркетингом и то је само спин који ће довести до тога да се ствари отргну контроли&qуот;, рекао је раније овог месеца портпарол асоцијације Жан-Пјер Флеури.

Међутим, шведска европска посланица Јите Гутеланд рекла је за ББЦ да би поновно означавање таквих производа само збунило потрошаче.

„Наравно, велика битка ове недеље се води око давања правих подстицаја пољопривредницима како би осигурали да имамо што мање загађења. То јест, морамо да једемо мање меса.&qуот;

• Да ли се црвено месо на велика врата враћа у јеловник
• Вегетаријанцима и веганима чешће прети мождани удар
• Да ли је здравије бити веган

Организација ПроВег Интернатионал (ПроВег Интернатионал), која настоји да промовише и подстакне вегетаријанство, наводи да су потрошачи већ били потпуно свесни шта купују.

„Баш као што сви знамо да кикирики путер не садржи путер, потрошачи тачно знају шта добијају када купују веге бургере или веге кобасице&qуот;, рекао је Алекс Громингер из ПроВега.

Слично томе, Европско лекарско удружење назвало је предлоге „нескладним са тренутном климом&qуот;.

---

Погледајте видео: Такмичење у једењуод ког сузе навиру на очи

О амандманима се говорило у оквиру расправе о ширим пољопривредним реформама, а ако буду усвојени, измене закона не би ступиле на снагу одмах.

Претходно ће се о његовој примени преговарати са свих 27 држава чланица ЕУ.

Можда бисмо тада могли да се радујемо уживању у неким вегетаријанским тубама или веганским ролницама, а све то да се залије пићем на бази бадема или соје.

---

Пратите нас на Фејсбуку и Твитеру. Ако имате предлог теме за нас, јавите се на ббцнасрпском@ббц.цо.ук

(ББЦ Невс, 10.21.2020)