Цвеће као чај и зачин сви користимо, али цвеће може бити и укусна посластица
РТС 22.10.2020
Према писању медија, Новак Ђоковић је у свој јеловник уврстио и цвеће, што су одмах прихватили сви они које привлаче гастрономски експерименти, а свежи цветови за јело су се појавили и у појединим продавницама. Међутим, важно је знати да није свако цвеће јестиво.
Цвеће у исхрани свакако није новина, већ се поново „враћа у моду“. Још пре неколико хиљада година јело се у Старом Риму, а такође је карактеристично и за културу Кине, Блиског истока и Индије. Цвеће као посластица на трпези је нарочито било популарно у време краљице Викторије у Европи, али и Северној Америци, наглашава гост Јутарњег програма, професор Пеђа Јанаћковић са Биолошког факултета. „Цвеће се користи за декорацију или да поправи укус хране, али може да
