Како изум научника из Србије помаже у смањивању прехрамбеног отпада?
Н1 Инфо 23.10.2020 | Клима101
Сваке године на свету пропадне око 1,3 милијарде тона хране. Та незамислива количина која се поквари и баци је отприлике два и по пута већа од тежине Бурџ Калифе, највише зграде на свету, пише портал Клима101.
Највише пропадају намирнице које су лако кварљиве, попут воћа и поврћа, због чега су многи у свету у потрази за начином да се то спречи. Међу њима је и тим научника из Србије који је развио емулзију (смешу) на бази биополимера која је на тестовима показала одличне резултате, пише портал Клима101. "Тестове смо радили на органски произведеним намирницама, да бисмо елиминисали било какав утицај пестицида или било чега што је додато успут да би се продужио рок
