Jedinstvena čokolada na svetu pravi se baš u Srbiji
Nova 24.10.2020 | Autor:Nevena Dimitrijević
Čak 400 zrna kakaoa je potrebno da bi se napravilo oko pola kilograma čokolade.
I ko zna koliko je tih zrna prikupljeno za ovogodišnji, četvrti Festival čokolade na Dorćol Platzu u Beogradu, gde je bilo baš svakakvih ukusa i aroma – i nugata po recepturi staroj 500 godina i čokolade s kozjim sirom, koja je jedinstvena u svetu. “Pre tri godine smo počeli da proizvodimo ručno rađene čokolade, pa i one koje imaju kozji sir. Onaj koji koristimo je odležavao 11, 12 meseci i onda se on narenda na čokoladu i dodaju se voće i začini. On je jedinstven