Ne bacajte ostatke voća i povrća iz sokovnika! Puno je vitamina i minerala, a evo na koji način se može iskoristiti!

U najmanju ruku, treba je kompostirati, no valja znati da pre toga još itekako može poslužiti kao dodatak najraznovrsnijim kulinarskim receptima. Naime, i nakon ceđenja soka iz plodova, u pulpi ostaje obilje vitamina, minerala, antioksidansa. Voćna pulpa fino se slaže sa jogurtom i žitaricama, a oplemeniće i voćne salate, kao i nadeve za palačinke, peciva i kolače. Pulpa povrća odlična je za supe, variva, umake, omlete, a može se dodati i u testo za hleb. Ne