Патлиџан са моцарелом из рерне
Н1 Инфо 30.10.2020 | Задовољна.хр
Укусно јело са патлиџаном и сиром.
Састојци: - 1 кг патлиџана - 500 мл пасираног парадајза - 400 г моцареле - пармезан - со, бибер и чили - 2 кашичице босиљка - маслиново уље Припрема: Патлиџан ољуштите и исеците на колутове дебљине око два центиметра. Ставите их у већу посуду, добро посолите и пустите да стоје око сат времена како бисте из њих извукли горчину. Након сат времена их оцедите, исперите у хладној води и затим сваки комад патлиџана добро осушите папирним убрусима. Патлиџан затим
