Пита са сиром и паприком
Политика 30.10.2020
Потребно је: • 1/2 кг кора за питу • 300 г младог сира • 3–4 печене црвене паприке • 5 јаја • 3 дл уља • 50 г сусама, прашак за пециво Прашак за пециво размутити у пола чаше воде.
Сир изгњечити, па помешати с исецканим паприкама, размућеним јајима и уљем. Фил по укусу посолити. Затим прву кору попрскати уљем и водом у којој је размућен прашак за пециво, преко ње ставити 2–3 згужване коре, које се претходно замоче у фил, па завити у ролат и тако редом док се не утроше све коре. Ролате исећи на комаде, сложити у подмазану тепсију и одозго попрскати уљем и преосталим филом. Пећи у загрејаној рерни на 200 сте- пени док не порумени.
