Sos od višanja (recept)
Danas 01.11.2020 | Piše: Vesna Laćarak
Okusi svet - svake nedelje na portalu Danasa Znamo da jela od mesa, testenine, riba, salate, povrća, dobiju sasvim nov ukus ako im se doda sos, preliv ili neki umak.
To može biti zaziki sos, od rena i jogurta, sa mirođijom, paradajzom, tartar sos sa kaparima, holandeze, pesto zeleni ili crveni ili grejvi sos od tečnosti (moča) koja nam je preostala nakon pečenja mesa. Sosove smo već naučili da pripremamo, ali ćemo danas pisati o jednom uslovno rečeno neobičnom sosu, a to je sos sa višnjama. Ovaj sos je veoma korišćen u kompleksnoj mađarskoj kuhinji i predstavlja karakteristično mađarsko jelo iz slatko-kiselo slane kombinacije.
