Krilca iz rerne

Potrebno je: • 1 kg pilećih krilaca • 2 kašike ulja za dinstanje • 50 g slanine • 2 glavice crnog luka • 1 manji koren celera • 400 g šampinjona • 1 dl belog vina • 1 kašika brašna • 1 jabuka • 2 kašike meda • 1 kašika sirćeta • so Krilca malo posoliti i poređati u vatrostalnu činiju. Na ulju i slanini, isečenoj na listiće, izdinstati isec- kan luk i celer isečen na kockice, s malo soli. Dodati šampinjone, isečene napola, smanjiti temperaturu, pa dinstati još pet