Krem čorba od spanaća

Potrebno je: • 2 šake svežeg spanaća • 1 glavica crnog luka • 2 šargarepe • 1 koren peršuna • 50 g korena celera • 1 čen belog luka • 2 manja krompira • malo ulja • so • biber U šerpi zagrejati ulje, pa dodati iseckan crni luk. Dinstati dok luk ne omekša uz povremeno dodavanje vode i mešanje. Kada je luk omekšao dodati šargarepu, celer i peršun, sve iseckano da se što brže skuva. Kratko propržiti uz stalno mešanje. Beli luk iseckati, pa dodati u šerpu i pržiti tek