Poljska Karpatka: Recept za slatko čudo od vanile
Nova 04.11.2020 | Autor:Nova Autor:Nova
Poljska Karpatka je poljska verzija krempite i omiljen desert s kremom od vanile u koji se može dodati i voće poput malina, jagoda, breskvi ili kivija.
Taj specijalitet ime duguje Karpatima, planinskom lancu koji se prostire i jugom Poljske, čiji izgled oponaša talasasto testo karakteristično za ovu poslasticu, dok je šećer u prahu kojim se kolač posipa nalik snegu na planinskim vrhovima. Savet iskusnih domaćica za pripremu ovog kolača je da ukoliko nemate vremena za izradu domaćeg krema od vanile, uvek možete da se poslužite prečicom i umesto njega uzmete instant puding od vanile, piše Punkufer. 125 g maslaca 1
