Sos sa dve vrste pečuraka
N1 Info 07.11.2020 | Coolinarika
Fini sos sa pečurkama, pančetom i belim vinom.
Sastojci: - 600 g šampinjona - 10 g suvih vrganja - 3 kašike ulja - 40 g pančete - 1 glavica crnog luka - 2 šargarepe - list celera, peršun - so, biber - lovorov list, timijan - 3 čena belog luka - 100 ml kisele pavlake - 1 kašičica gustina - malo belog vina - 200 g krompira - 1 kašika suvog biljnog začina Priprema: Šampinjone očistite i isecite na veće komade. Pancetu isecite na sitne kocke, šargarepu na kolutiće, a crni luk na sitne kockice. Na zagrejanom ulju
