Рецепт недеље: Пљескавице од поврћа
Данас 14.11.2020 | Пише: Кристина Гашпар /
Домаћица за вас и портал листа Данас сваке суботе препоручују вам Пљескавице од поврћа за оне који не једу месо или једноставно воле све да пробају. Изненађујуће су укусне. Уколико сте ипак љубитељ меса, савет вас очекује на крају објаве.
Пљескавице од поврћа, састојци: Пљескавице од поврћа, припрема: лук пржите на нижој температури на врелом уљу док фино не порумени (у поклопљеној шерпи). Није потребно додавати више уља, само га често мешајте. Додајте изрендани патлиџан и динстајте уз повремено мешање неколико минута. Додајте карфиол који сте ситно измрвлили. Прохладите смесу мешањем. Потом умешајте све остале наведе састојке – јаје, пармезан, брашно и зачине. Плех оквирних димензија 30*30
