Testenina sa ljutom papričicom
N1 Info 19.11.2020 | Zadovoljna.hr
Iza naziva "spaghetti aglio olio e peperoncino" krije se fantastično, a jednostavno jelo poreklom iz italijanske regije Kampanija.
Sastojci: - 400 g špageta - 4 čena belog luka - šaka svežeg peršuna - 2 sveže ljute papričice (peperoncino) ili 1 kašičica suve papričice - 6 kašika maslinovog ulja - so - parmezan ili pekorino Priprema: Beli luk isecite na tanke listiće, a peršun sitno naseckajte. Ako koristite sveže papričice takođe ih naseckajte na tanke tračice. U dubokom loncu sa puno vode skuvajte špagete, tako da ne budu prekuvane, već "al dente". U dubljem tiganju zagrejte maslinovo ulje na
