Мој најлепши и најлакши рецепт за батат у рерни
Нова 25.11.2020 | Аутор:Драгана Пандуревић
Батат је једна од оних намирница које у већини српских домаћинстава још нису ушле у редовни јеловник, највише због специфичног укуса на који овде нисмо навикли.
Међутим, слаткаста арома ове наранџасте кртоле и њена велика хранљивост, која батат чини здравијим од обичног кромпира, свакако заслужују да се нађу међу омиљеним рецептима и наших домаћица. Ја сам свакако једна од њих. Истина је да батат садржи велики удео скроба, међутим, његова хранљива вредност крије се у изузетном саставу витамина и минерала. Најбогатији је бета-каротеном, провитамином А картеноидом (антиоксидант који се налази и у шаргарепи и батату, и
