Pecivo sa sirom

Sastojci: - 100 g putera - 300 g kravljeg sira - 300 g brašna - so - 2 žumanca Premaz: - 1 jaje - susam, kim, mak Priprema: Prosejati brašno i dodati so. Sir sjediniti sa žumancima, dodati u prosejano brašno i na kraju dodati hladnu mast ili puter i sve zamesiti zajedno. Zaviti u najlon i ostaviti u frižider da se testo odmori i ohladi, najmanje sat vremena ili preko noći. Testo izvaditi iz frižidera, ostaviti kratko na sobnoj temperaturi. Rastanjiti testo na pola