Zašto jedemo pet puta manje ribe od stanovnika Evropske unije i da li je riba zaista skupa
RTS 07.12.2020
Riba u ishrani je u Srbiji nepravedno zapostavljena iako je veoma zdrava. Profesor ribarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu Zoran Marković kaže za RTS da riba zapravo nije skupa, ako uzmemo u obzir vreme i resurse koji su potrebni za njenu proizvodnju.
Imajući u vidu da sadrži omega-tri masne kiseline, belančevine, vitamine i da je niskokalorična, nutricionisti preporučuju da se riba bar dva puta nedeljno nađe na trpezi. Jedemo je uglavnom leti na moru i u ovo doba godine, odnosno za vreme posta. Najčešće se na trpezi nađe šaran, pastrmka, som ili neka morska riba. Profesora ribarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu Zoran Marković ističe da često kažemo da je riba skupa, ali ne razmišljamo koliko je dug
