Želja, vešte ruke i godine učenja – još imamo dobre koradžije
RTS 09.12.2020
Ko još pravi domaće kore za pitu? One industrijske možemo da kupimo na svakom ćošku, a ako želimo domaće, moramo ili da zasučemo rukave ili da pronađemo dobrog zanatliju.
Već četvrtu generaciju porodica Jordanovski živi od pravljenja kora za pitu. I u ovo naše doba, kad su ruke uglavnom cenjene samo kada brzo kucaju po tastaturi, verovali ili ne, od tog posla može da se živi. Starih zanata gotovo i nema više u Beogradu. Zanatskih koradžijskih radnji ima još stotinak, a jedna od njih je u Gospodar Jovanovoj ulici, osnovana još 1926. godine. „Osnovao ju je moj pradeda Filip, preuzeo njegov sin Kosta, moj otac Simon, pa od 2010. godine
