Krmenadle u belom vinu
N1 Info 17.12.2020 | Coolinarika
Sočan ručak iz rerne.
Sastojci: - 5 većih krmenadli (oko 1 kg) - 1 glavica crnog luka - 5 čenova belog luka 1 - goveđa kocka za supu - 1/2 litra vrele vode - 1 dl belog vina - so, biber - lovorov list - ulje - brašno za paniranje Priprema: Krmenadlama odstraniti kosti, oprati ih, osušiti ubrusom, istanjiti čekićem, posoliti i pobiberiti. Zatim ih uvaljati u brašno i pržiti na ulju u tiganju da dobiju lepu, rumenu boju. Kada se isprže slagati ih u vatrostalnu posudu poprskanu uljem.
