Danas je svetski dan šampanjca: Mnogi vole da ga piju, a znate li kako je ovo piće nastalo?
Kurir 31.12.2020
Šampanjac je piće koje se otvara u posebnim i svečanim prilikama, a jedna takva je i doček Nove godine.
Upravo danas, 31.12., slavi svoj dan! Ovo penušavo vino nastalo je u Francuskoj. Slepi monah benediktinske opatije Hautviler, našao je način kako da šampanjac, koji je u početku bio lošeg ukusa jer se pokvario, učini vrhunskim pićem. Loš ukus stvorio se jer su mrtvi kvasci ostajali u boci, a njihov talog zamućivao je vino, ali naknadnim vrenjem razvije se ugljendioksid koji mu daje lepu penu i blago kiselkast ukus. To vrenje može nastati spontano, a može biti
