Panj torta – Buche de Noel (recept)

I danas važi tradicija da se u kuću na dan kratkodnevice unose zimzelene grane sa belom ili crvenom imelom i da ih upletemo u venac. Ovim malim uvodom nastavićemo priču o panj torti koja se vezuje za Francusku i predstavlja simbol božićnih praznika. Priča oko nastanka ovog tradicionalnog kolača vodi nas do keltske tradicije obeležavanja zimske kratkodnevice, kada je dan najkraći u godini. U to vreme Kelti bi tog dana uzeli veliki panj ili deblo drveta koje bi