"A la piroćana": U ovom delu Srbije prave se pice sa jagnjetinom i peglanom kobasicom
Blic 05.01.2021 | S.R.
Od kućnog budžeta i snalažljivosti domaćina zavisi i praznična trpeza.
Piroćanci, koji znaju kako se novčanik čuva, ne odriču se dobre hrane i imaju originalan predlog za praznični ručak ili večeru. Specijalitet italijanski – recept pirotski. Pica sa jagnjetinom ili pica sa peglanom kobasicom i tartufima. Još kada ih sprema onaj ko je ove recepte osmislio i na svetskim takmičenjima oduševio i same Italijane - onda promašaja nema. Može obe... Praznici su, piše RTS. „Ide kačkavalj, normalno pirotski, tu nema dileme. Ide, staroplaninaska
