"А ла пироћана": У овом делу Србије праве се пице са јагњетином и пегланом кобасицом

Пироћанци, који знају како се новчаник чува, не одричу се добре хране и имају оригиналан предлог за празнични ручак или вечеру. Специјалитет италијански – рецепт пиротски. Пица са јагњетином или пица са пегланом кобасицом и тартуфима. Још када их спрема онај ко је ове рецепте осмислио и на светским такмичењима одушевио и саме Италијане - онда промашаја нема. Може обе... Празници су, пише РТС. „Иде качкаваљ, нормално пиротски, ту нема дилеме. Иде, старопланинаска