Svinjske šnicle sa kačkavaljem i šampinjonima

Jednostavno i veoma ukusno. Sastojci: – 1 kg svinjskih šnicli – 400 g šampinjona – 400 g kačkavalja – 1 manja teglica senfa – 600 ml kisele pavlake ili milerama – so, buber – suvi biljni začin – peršun Priprema: Šnicle očistiti od žilica i masnoće, izlupati, namazati ih tanko senfom i ostaviti da odstoje 60 minuta. Šampinjone oprati i iseći na rebarca. Nakon sat vremena u veći nauljeni pleh rasporediti šnicle jednu pored druge, posoliti dodati suvi biljni začin,