Domaća krem supa od pečuraka

Ukusna krem supa za hladne zimske dane. Sastojci: – 20 šampinjona – 1 šargarepa – 1 glavica crnog luka – malo ulja – so, biber – suvi biljni začin – peršun – kisela pavlaka – 2 kašike brašna – 1 l vode Priprema: Na vrućem ulju popržite seckanu šargarepu i luk, pa dodajte pečurke seckane na tanke listove. Pržite na umerenoj temperaturi uz stalno mešanje dok ne porumene. Pomešajte brašno s vodom i dodajte pečurkama, zatim dodajte začine. Pustite da se krčka na