Жути брашнасти црви ускоро у људској исхрани
РТС 13.01.2021
Европска агенција за безбедност хране исиче да жути црви имају висок садржај протеина и могли би ускоро да се користе у исхрани људи широм Европе.
Храна од жутог брашнастог црва, слаткиши, кекс, тестенине и пљескавице, ускоро би могли масовно да се производе широм Европе, након што је Агенција за безбедност хране ЕУ инсекта истакла да је та храна сигурна и безбедна за људе. Деликатесни брашнасти црви можда нису препоручљиви за све. Људи са алергијама на козице и прашину вероватно ће имати реакцију на ларве Тенебрио молитор, било да се једу у облику праха, као део рецепта или као хрскава грицкалица, можда
