Куглоф (рецепт)
Данас 17.01.2021 | Пише: Весна Лаћарак
Окуси свет - сваке недеље на порталу Данаса Празнични мирисни куглоф. Останимо још мало код празничних колача. Постоје они који се зову традиционални, и праве се у оне посебне дане. Куглоф је један од њих, стари немачки колач, тачније прави се у целој средњој Европи.
Италијани праве сличан колач под другим називом Циамбелла, сличност је у округлој форми. Такође као наслеђе у нашој Војводини се праве предивни куглофи, по разним рецептурама и додацима, мирисним зачинима, па чак и вински са берметом (Сремски Карловци), што је морате признати веома посебно. Ми ћемо се позабавити једном од стандардних верзија, а на вама је да ваш куглоф има састојке према личном укусу. Да ли ће бити жут, таман, мраморни, са комаидићима чоколде,
