Vitaminske rolnice

Rolnice sa povrćem i pečurkama. Sastojci: – 2 šargarepe – 1 tikvica – 2 paprike – 200 g kupus – 1 jaje – 10 listova kora za pitu – 100 g šampinjona – so, biber – muskatni orah, đumbir u prahu Priprema: Iseći povrće na takne štapiće (žilijen), začiniti, pa kratko propržiti na jakoj vatri. Dodati prvo papriku, pa redom šargarepu, tikvice, šampinjone i kupus. Kore za pitu preseći na četiri dela. Napuniti kore povrćem krajeve premazati razmućenim jajetom i urolati. I