Koliko će jaja biti zdrava zavisi i od načina pripreme

Ona su bogata belančevinama, vitaminima, mineralima, zdravim mastima i raznim drugim hranjivim supstancama u tragovima. Međutim, način na koji pripremate jaja može da ima važnu ulogu u tome koliko će ona biti hranljiva. Na osnovu analize najpopularnijih metoda pripremanja jaja došlo se do najzdravijeg načina za pripremu ove, veoma važne namirnice u ljudskoj ishrani. Tvrdo kuhana jaja kuvaju se u ljusci u kipućoj vodi između šest i 10 minuta, u zavisnosti od toga