Patlidžan sa paradajzom iz rerne

Sastojci: – 1 plavi patlidžan – 3 paradajza – 2 čena belog luka – maslinovo ulje – so, biber, origano – tvrdi sir za posipanje Priprema: Paradajz operite i isecite na kolutove. Stavite paradajz u pleh obložen papirom za pečenje i premažite maslinovim uljem u koje ste dodali sitno iseckani beli luk, so i biber. Paradajz pecite na 160 stepeni oko 45 minuta. Za to vreme isecite patlidžan. takođe na kolutove, i posolite sa obe strane. Ostavite tako da stoji. Kada se