Замене за кафу доносе много више од вољеног укуса и мириса
РТС 26.01.2021
Најчешћи негативни ефекти које кафа изазива су осећај анксиозности, повишен крвни притисак, главобоља, несаница. Због свега тога су све популарније различите замене за традиционалну кафу – напици од цикорије, жира, ражи, јечма.
Најпознатија и најпопуларнија замена за кафу је цикорија. Осим ње, раж, јечам и још неке замене за кафу употребаљавале су се првенствено због сиромаштва. „У кризним, тешким временима када нисмо имали кафу, прибегавали смо заменама, али данас се ситуација променила. Замене за кафу све више се употребљавају због предности које имају и дају нашем здрављу“, истакао је, гостујући у Јутарњем програму, травар Момчило Антонијевић. Кафа од цикорије добија се печењем
