Мој рецепт за прокељ који ће обожавати и највећи мрзитељи
Нова 29.01.2021 | Аутор:Драгана Пандуревић
Да ли вам је, као мени, мука од саме помисли на прокељ? Да ли желите да чујете рецепт који ће вам и ову толико омражену поврћку учинити једном од омиљених? За већину је највећи проблем с прокељом његова горчина која се често омакне недовољно вештим куварима.
Али ако тај проблем превазиђете, јела с овом намирницом могу вам постати омиљена, јер не само да се испод те горчине крије богат и сочан укус, већ је и изузетно хранљиво. Зато треба да водите рачуна о неколико ствари приликом избора и припреме прокеља. Прво, увек бирајте главице које су фино зелене, јер су ти примерци млађи и здравији. Савршена величина је око два и по, максимало три центиметра и гледајте да није омекшала или почела да жути. Листови треба да
