Поховани качкаваљ са сосом

Врло једноставно и укусно. Састојци: – 500 г качкаваљ – 3 чена белог лука – 1 кашика ситно сецканог першуна – 2 кашике киселе павлаке – 1 кашика мајонеза – презле – 3 јаја – брашно Припрема: Исећи бели лук и першун на ситно. У посуди помешати павлаку, мајонез, бели лук и першун да добијете хомогену смесу. Посолити по укусу. Качкаваљ исећи на на листове. Затим уваљати сваки од њих прво у брашно, па у умућене јаја, а на крају у презлу. Пржити на добро загрејаном