Тропска биљка осваја Србију: Отпорна је на штеточине, суша јој одговара, а могућа зарада је и 10.000 евра по хектару

Зовемо га још и слатки кромпир иако са кромпиром нема никакве везе. Батат нити припада кромпирима, нити су у роду, заједнички им је само кртоласт корен и то што се мање-више припремају на исти начин - с тим што батат има широку употребу и у слатким дезертима која код кромпира мањка. Све остало, а ту спадају нутритивни састав и лековитост, иде у прилог батату. Батат потиче из Јужне Америке где се узгаја скоро 5.000 година, али је распрострањен на свим