Recept dana Majstora amatera: Tašci sa pekmezom

Pored gomboca (knedli), šufnudli, kitnikeza i knedli od sira i griza, predstavljam vam njihovo veličanstvo – taške. 500 g brašna 1 jaje malo soli 100 ml vode 1 šolja pekmeza 100 g prezli 100 g putera 150 g šećera U brašno dodati jaje, malo soli i mlake vode, pa umesiti testo kao za rezance – dok ne postane glatka masa. Ostaviti ga u frižider da se u foliji odmori sat vremena. Posle toga radnu površinu dobro pobrašnjaviti, pa oklagijom razaviti testo u tanku koru,