Testenina sa patlidžanom i mocarelom

Sastojci: – 400 g testenine po izboru – 10 čeri paradajza – 1 veći patlidžan – mocarela – 4 čena belog luk – majčina dušica – bosiljak – maslinovo ulje – so, biber Priprema: Patližan oprati i iseći na kolutove, pa posoliti i ostaviti malo da odstoji. Zatim patlidžan isprati, a čeri paradajz iseći na pola. Paradajz i patlidžan propržiti u tiganju na maslinovom ulju dok ne omekšaju. Pred kraj dodati sitno sečeni beli luk. Skuvati testenine, pa je dodati povrću u