Ćurosi u čokoladnom umaku

Zasladite se čuvenim španskim specijalitetom. Sastojci: Priprema: Iseckajte puter na kockice i stavite u šerpu sa vodom na nisku temperaturu da se lepo otopi i sjedini. U to zatim dodajte brašno i dobro izmešajte ručno da nema grumuljica. U početku će to biti dosta tvrdo, ali kada prebacite u činiju i dodate jaje i umutite biće mekše. Ko želi može dodati i kašičicu šećera u testo, ali ne mora. U malo deblju šerpu sipajte ulje do pola i ugrejte ga. Spremno testo