Lenja pita sa sirom

Gotovo svi je vole i svako ima neki svoj stari recept kojem veruje i kojem se vraća kada se uželi ove poslastice. Prilikom istraživanja recepata sigurno ste naišli i na onaj za lenju pitu od sira. SASTOJCI ZA TESTO: – 4 žumanca – 150 g šećera – 220 g maslaca – 370 g glatkog brašna – 5 g praška za pecivo SASTOJCI ZA NADEV: – 500 g svežeg sira – 150 g šećera – 2 kašike oštrog brašna – 4 belanca – 1 kašika limunovog soka PRIPREMA: 1. Penasto umutiti žumance i šećer.