Recept za karbonaru izazvao međunarodni incident

New York Times je kriv što su Italijani pobesneli. Pošto su objavili svoju verziju recepta za klasičnu rimsku pastu karbonara, usledio je haos. Recept se zove “Dimljena paradajz karbonara”, osmislila ga je Kej Čun i objavljen je na rubrici Kuvanje. I iako je Čun napisala da se paradajz ne stavlja u tradicionalno jelo, već samo daje svežinu, Italijani kažu da postoji više problema i da neko mora da “zaustavi to ludilo”. U receptu je italijansku slaninu “guanciale”