Рецепт за карбонару изазвао међународни инцидент

Нев Иорк Тимес је крив што су Италијани побеснели. Пошто су објавили своју верзију рецепта за класичну римску пасту карбонара, уследио је хаос. Рецепт се зове “Димљена парадајз карбонара”, осмислила га је Кеј Чун и објављен је на рубрици Кување. И иако је Чун написала да се парадајз не ставља у традиционално јело, већ само даје свежину, Италијани кажу да постоји више проблема и да неко мора да “заустави то лудило”. У рецепту је италијанску сланину “гуанциале”